Calendrier du mois de mars 2021

Créations intuitives et énergiques réalisées par Pamela de Créamoi.
Du 6 au 21 mars, du mardi au dimanche de 10h à 17h au Malmundarium.
Entrée gratuite. Possibilité de dons libres sur place.

Lieu : Malmundarium
Contact : Créamoi - pamela@creamoi.be
Tél : 0488/510254
En savoir plus : http://www.creamoi.be

Saga chocolat, de la fève à la tablette

Vous aimez le chocolat? Nous aussi! Mais saviez-vous que le chocolat, comme le vin, compte des origines très différentes? Qu'on en parle en évoquant des notes de fruits, de noix ou encore de tabac? Et qu'il existe des bars à chocolat?

Le cacaoyer, qui produit les fèves de cacao, est originaire des plaines tropicales d’Amérique du Sud et centrale, il est cultivé depuis au moins 3 millénaires. En 1494, Christophe Colomb aurait jeté par-dessus bord les fèves de cacao que lui avaient donné les Amérindiens, croyant que c’était des crottes de chèvre! Ce n’est qu’au début du 16e siècle, à partir de la conquête des Aztèques par les Espagnols, que le chocolat est entré en Europe. On va commencer à en boire vers 1650 en Espagne, où les fèves de cacao et le sucre de canne sont ramenés des Amériques.

Le chocolat restera consommé sous forme de boisson jusqu’au début du 19e siècle, mais il sera réservé à l’élite, à la royauté, vu le prix élevé du produit.

Venez découvrir le monde du cacao dit "de la fève à la tablette" (bean to bar) à travers l'histoire du chocolat, de sa fabrication et surtout de sa dégustation!




Céline Francis, dégustatrice, passionnée par le chocolat artisanal de la fève à la tablette (bean to bar) et toutes les saveurs qu’il recèle. Elle est certifiée dégustatrice de l’International Institute of Chocolate and Cacao Tasting de Londres et fait découvrir des chocolats du monde entier. Elle a co-créé le groupe de dégustation Belgian Chocolate Tasting Group à Bruxelles en 2017 et est juge pour les International Chocolate Awards.

Lieu : Malmundarium
Contact : Université des aînés Malmedy - uda.secretariat@gmail.com
En savoir plus : https://udamalmedy.jimdofree.com/

Après un retour très attendu et des critiques dithyrambiques au Québec, Véronic DiCaire débarque en Europe avec son Showgirl Tour et de toutes nouvelles voix : Clara Luciani, Angèle, Aya Nakamura, Jain, Dua Lipa, Juliette Armanet parmi d’autres surprises…

Entourée de danseurs et de musiciens, elle offre à son public des chorégraphies renversantes et une ambiance digne des plus grands concerts. Elle incarne à elle toute seule les plus grandes personnalités du moment, et restitue leur timbre, leur gestuelle et leurs mimiques à la perfection…

D’un battement de cils ou d’un déhanché sexy, Véronic DiCaire surprend, entre ambiance rock et solos intimistes. Mise en scène par Josée Fortier, elle ne se contente pas d’enchaîner les performances, elle nous touche aussi au plus profond. Derrière l’humour, l’émotion n’est jamais loin…

Son nouveau spectacle Showgirl, un divertissement haut en couleur dont on ressort bluffé et totalement sous le charme…

Lieu : La Scène Intermills
En savoir plus : https://www.facebook.com/events/916369662092539/